鞆渕黒豆あられサラダ風味・紀州浪漫シリーズあられ

和歌山県紀ノ川市の鞆渕黒豆を餅生地につき込んだ「黒豆サラダあられ」
鞆渕の黒豆は一粒一粒、昔ながらの手作業による天日干しだから、黒豆本来の風味とコクがたっぷり。
そんな黒豆をつき込んだ餅生地をサクッと焼き上げ、あっさりサラダ風味に仕上げました。
その味わいは歯ごたえがあって黒豆本来の味わいが活きています。
地産地消フ−ドマイレージを意識して作った「紀州浪漫シリーズ」のあられです。