湯浅醤油の老舗「角長」の手作り醤油を使用した美味しいあられおかき。 醤油のまろやかな香りと塩味、甘味、苦味のバランスがよく、あられの美味しさを堪能いただける商品です。 独自製法で、あられを焼き上げてから、醤油をからめています。 もち米は佐賀の「ひよくもち」と滋賀の「羽二重餅」等、国内産もち米を使用。